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里现杀的家禽受欢迎吗?-农家乐规划设计

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农家乐 里现杀的家禽受欢迎吗?

农家乐规划设计2018-11-17 06:12:00314来自:http://www.
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里现杀的家禽受欢迎吗?

农家乐 里现杀的家禽受欢迎吗?

  现在食 客的嘴越来越不好应付了,受到顾 客是上帝的理念影响,能够把 客人伺候的服服贴贴是每一家餐饮不懈的追求,这对农家乐也不例外。

农家乐 的经营中餐饮的利润占到了很大一部分,因此农 家乐的餐饮一定要有特色,有保证 才能吸引到更多的游客,我想没 有人不想吃到最新鲜,最美味的食物,尤其是对于肉类,稍微有 一点不新鲜就容易让人反感,而现杀 现宰的肉类则让人吃的和更放心,更开心,这类食物也更受欢迎。

  那么现 杀的动物制作过程中有什么要注意的吗?首先,你得让 消费者眼见为实,让他相 信自己吃到的就是刚才杀掉的那一只牛或者羊,以前就 曾经爆出新闻说农家乐给客人吃的羊被狸猫换太子,以次充好,用不新 鲜的取代客人的新鲜羊,白白让 客人花了冤枉钱还吃不到新鲜的肉。

其次,现杀的 动物也要注意保鲜和冷冻等,还要充 分考虑到消费者的胃口,有的人 根本吃不完一整个,剩下的 一定要妥善保存,不然就浪费了,坚决不 让不干净不卫生的食物摆上客人的餐桌。


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